Restaurant Bismarck Im Schönen Bucheggberg

Willkommen auf unserer neuen Website. Wir freuen uns Ihnen das Restaurant Bismarck näher Vorstellen zu können. In den kommenden Tagen werden wir die Website noch mit unserer Weinkarte und der Geschichte des Hauses sowie Fotos ergänzen. Bleiben Sie auf dem Laufenden und Abonnieren Sie unseren Newsletter. Wir freuen uns sehr Sie bei uns Begrüssen zu können.

Das Bismarck Team

Betriebsferien vom 8. bis und mit 24. Februar 2017

Die Klassiker vom Bismarck

"Vorspeise"

Grüner Salat
Normal/oder mit Zwiebel6.00.-
mit Crevetten9.00.-
Mini Salat
kleiner Blattsalat4.50.-
Gemischter Salat
Normal /oder mit Zwiebel7.50.-
Forellen Filet Geräuchert
mit Salat Garniert, Sauce Tartare9.50.-
Crevetten Cocktail
13.00.-

"Klassiker Vom Pferd"

Filetspitzen Vom Pferd
200g an Morchel Sauce, Pommes-Frites31.00.-
Filet vom pferd 
300g an Pfeffer Sauce, Reis 37.00.-
Entrecote vom pferd
200g mit Café de Paris, Pommes-Frites25.00.-

"Klassiker Warme Küche"

Filet vom rind
200g vom Mittelstück an Morchel Sauce, Reis41.00.-
Entrecote vom rind
200g mit Café de Paris, Pommes-Frites 32.00
Schwein Steak
200g vom Nierstück, mit Café de Paris, Pommer-Frites25.00

Das Bismarck Team

Elsbeth Gnägi war lange Jahre im Service tätig. Besuchte die Wirteschule in Solothurn und übernahm anschliessend das Bismarck von Frau Plüss im Jahre 1982. Ist sie die "Gute Seele" in unserem Hause. Von Armin stammen praktisch alle Rezepturen der Bismarck-Küche seit beginn, sei es seine selbst gemachte Café de Paris, Saucen oder auch das täglich frische Brot bei uns. Im Alter von 73 Jahren immer noch voll Aktiv am Herd tätig und der Garant für eine gleichbleibende Qualität unserer "Klassiker" über die Jahre. Elsbeth Gnägi und Armin Amstutz, Wirte Paar
Desa seit 1990 mit viel Freude und Engagement im Familien Betrieb, ist Sie für den Ablauf im Service und die immer schön zum Thema gedeckten Tische zuständig. Desa Gnägi, Service
Margrit unsere langjährige Aushilfe im Service sind wir sehr Dankbar. Gibt es plötzlich viele Gäste... ist Sie schneller als die Feuerwehr vor Ort! Margrit Furrer, Service
Daniela unsere Aushilfe und Sonnenschein im Service, ist stehts gut gelaunt und sorgt für das wohl der Gäste. Daniela Küffer, Service

Aktuelles aus dem Bismarck

"Fondue Chinoise Bismarck"

"Fondue Chinoise Bismarck"


.....es ist wieder Chinoise Zeit im Bismarck. E…

Herbstzeit - Nüssler Salat mit Ei und Speck.

Herbstzeit - Nüssler Salat mit Ei und Sp…


Herbstzeit auch im Bismarck, ab dieser Woche gibt …

Weiderind (Origine) aus Nachhaltiger Schweizer Haltung.

Weiderind (Origine) aus Nachhaltiger Sch…


Unser Geschmackvolles Weiderind Entrecôte kommt au…

EIN MODERNER PRIMITIVO AUS ITALIENS SÜDEN - Neu

EIN MODERNER PRIMITIVO AUS ITALIENS SÜDE…


Primitivo di Manduria, Masseria Pietrosa 7,5dl 2…

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öffnungszeiten

Montag und Dienstag Geschlossen. Mittwoch + Donnerstag 17.00 bis 23.00 Uhr Freitag + Samstag 17.00 bis 23.30 Uhr Sonntag 9.00 bis 22.00 Uhr

Warme Küche

Mittwoch + Donnerstag 18.00 bis 21.00 Uhr

Freitag + Samstag 17.00 - 21.30 Uhr

Sonntag 11.30 bis 14.00 Uhr / 17.00 - 20.30 Uhr

Kontakt & Adresse

Kontakt Formular

Information

Wir können Leider per email keine Reservation entgegen nehmen! Anmeldung für Freitag/Samstag und Sonntag von Vorteil!! Alle Preise verstehen sich inkl MWST. Alle Preise und Angebote können Variieren. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
AddresseRestaurant-Bismarck, Bismarck.2, 4581 Küttigkofen
Tel: 032 677 10 07