>>>Betriebsferien<<<
Liebe Bismarck Gäste,
vom Montag 14. September bis und mit 22. September haben wir Betriebsferien.
Ab Mittwoch 23. September sind wir wieder für euch da :-)
Ihr Bismarck Team
Wichtiger Hinweis zum Schutzkonzept;
- Adressen Pflicht für alle Gäste (Name,Tel,Kanton,email)
- Keine Garderobe
- Reservation ist von Vorteil!
- Haben Sie etwas Geduld in dieser Zeit, Vielen Dank
Sidereus
Toskana - 2016 36.-Spezielles Angebote aus diesem Monat
Die Klassiker vom Bismarck
"Vorspeise"
- Grüner Salat
- Normal/oder mit Zwiebel6.50.-
- mit Crevetten9.50.-
- Mini Salat
- kleiner Blattsalat5.00.-
- Gemischter Salat
- Normal /oder mit Zwiebel7.50.-
- Forellen Filet Geräuchert
- mit Salat Garniert, Sauce Tartare9.50.-
- Crevetten Cocktail
- 13.00.-
"Klassiker Vom Pferd"
- Filetspitzen Vom Pferd
- 200g an Morchel Sauce, Pommes-Frites31.00.-
- Filet vom Pferd
- 300g an Pfeffer Sauce, Reis 40.00.-
- Entrecote vom Pferd
- 200g mit Café de Paris, Pommes-Frites27.50.-
"Klassiker Warme Küche"
- Filet vom Rind
- 200g vom Mittelstück an Morchel Sauce, Reis41.00.-
- Entrecote vom Rind
- 200g mit Café de Paris, Pommes-Frites 32.00
- Schweins Steak
- 200g vom Nierstück, mit Café de Paris, Pommer-Frites25.00
Das Bismarck Team
Elsbeth Gnägi war lange Jahre im Service tätig. Besuchte die Wirteschule in Solothurn und übernahm anschliessend das Bismarck von Frau Plüss im Jahre 1982. Ist sie die "Gute Seele" in unserem Hause. Von Armin stammen praktisch alle Rezepturen der Bismarck-Küche seit beginn, sei es seine selbst gemachte Café de Paris, Saucen oder auch das täglich frische Brot bei uns. Im Alter immer noch voll Aktiv am Herd tätig und der Garant für eine gleichbleibende Qualität unserer "Klassiker" über die Jahre. Elsbeth Gnägi und Armin Amstutz, Wirte Paar
Nach seiner Ausbildungszeit im Rössli-Nennigkofen und Spital Grenchen ist Lukas seit 2003 zurück im Elterlichen-Betrieb. Lukas Gnägi, Küche und Geschäftsleitung
Desa seit 1990 mit viel Freude und Engagement im Familien Betrieb, ist Sie für den Ablauf im Service und die immer schön zum Thema gedeckten Tische zuständig. Desa Gnägi, Service
Margrit unsere langjährige Aushilfe im Service sind wir sehr Dankbar. Gibt es plötzlich viele Gäste... ist Sie schneller als die Feuerwehr vor Ort! Margrit Furrer, Service-Aushilfe
s`Mägi unsere Aushilfe und Sonnenschein im Service, ist stehts gut gelaunt und sorgt für das wohl der Gäste. Mägi, Service-Aushilfe
