EIN MODERNER PRIMITIVO AUS ITALIENS SÜDEN – Neu

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Primitivo di Manduria, Masseria Pietrosa 7,5dl 2013

In Apulien, im Absatz des Stiefels, liegt das Weingut San Marzano. Die Erfolgskellerei Cantine San Marzano gehört zusammen mit Farnese zur „Feudi di San Marzano“, welche als Projekt im Jahr 1962 entstand. Das Ziel dieses Zusammenschlusses war es, die Region Apulien zu fördern und die Vorteile dieser einmaligen Region nach aussen zu tragen. Das Weingut ist heute eines der bekanntesten und beliebtesten Weingüter in der Region Salento. Es zeigt auf, dass Qualität und attraktive Preise sich nicht widersprechen. Durch moderne Kelterung entstehen populäre Alltagsweine.

Essen: Pferdefleisch, Pfeffer Sauce

Geschmack:

Kräftiges Purpur, leicht aufhellender Rand. Offene Nase, die an viel schwarze Beerenfrucht erinnert, ergänzt durch eine sanft würzige Note, auch ein Hauch von Darjeeling-Tee. Geschmeidig-weicher Auftakt, abgelöst von viel kräftiger Promitivo-Frucht, Noten von Brombeergelee und Blaubeeren, auch eine Spur Zedernholz; insgesamt kompakt und enorm fruchtbetont bis ins intensive Finale. Ein mediterraner Rotwein vom Feinsten!

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