Restaurant Bismarck Im Schönen Bucheggberg

Willkommen auf unserer Website. Wir freuen uns Ihnen das Restaurant Bismarck und unsere Aktuelle Angebote und Klassiker näher Vorstellen zu können..

Das Bismarck Team

>>Info<<

Reservation für Freitag/Samstag und Sonntag von Vorteil!

Wir können aus Organisatorischen gründen keine Reservationen mehr per E-Mail annehmen. Telefonisch sind wir aber ganz Tags erreichbar :-)

Betriebsferien vom 8. Juli bis und mit 1. August 2024 

Ab Freitag 2. August sind wir wieder Frisch und erholt für euch da :-)

Das Bismarck Team

 

 

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag und Dienstag Geschlossen.
 
Mittwoch + Donnerstag 17.00 bis 22.00
 
Freitag + Samstag 17.00 bis 23.30
 
Sonntag  11.00 bis 21.00 

WARME KÜCHE

Mittwoch + Donnerstag 17.30 bis 20.30

Freitag + Samstag 17.30 bis 21.30

Sonntag 11.30 bis 14.00 Uhr // 17.00 bis 20.30  (Keine durchgehende Küche)

 

 

Die Klassiker vom Bismarck

"Vorspeise"

Grüner Salat
Normal/oder mit Zwiebel7.00.-
mit Crevetten9.50.-
Mini Salat
kleiner Blattsalat5.50.-
Gemischter Salat
Normal /oder mit Zwiebel8.50.-
Forellen Filet Geräuchert
mit Salat Garniert, Sauce Tartare11.50.-
Crevetten Cocktail
14.00.-

"Klassiker Vom Pferd"

Filetspitzen Vom Pferd
200g an Morchel Sauce, Pommes-Frites33.00.-
Filet vom Pferd
300g an Pfeffer Sauce, Reis 43.00.-
Entrecote vom Pferd
200g mit Café de Paris, Pommes-Frites32.00.-

"Klassiker Warme Küche"

Filet vom Rind
200g vom Mittelstück an Morchel Sauce, Reis46.00.-
Entrecote vom WeideRind
200g mit Café de Paris, Pommes-Frites 37.00
Schweins Steak
200g vom Nierstück, mit Café de Paris, Pommer-Frites25.00

Das Bismarck Team

Elsbeth Gnägi war lange Jahre im Service tätig. Besuchte die Wirteschule in Solothurn und übernahm anschliessend das Bismarck von Frau Plüss im Jahre 1982. Ist sie die "Gute Seele" in unserem Hause.
Von Armin stammen praktisch alle Rezepturen der Bismarck-Küche seit beginn, sei es seine selbst gemachte Café de Paris, Saucen oder auch das täglich frische Brot bei uns. Im Alter immer noch voll Aktiv am Herd tätig und der Garant für eine gleichbleibende Qualität unserer "Klassiker" über die Jahre.
Elsbeth Gnägi und Armin Amstutz, Wirte Paar

Desa seit 1990 mit viel Freude und Engagement im Familien Betrieb, ist Sie für den Ablauf im Service und die immer schön zum Thema gedeckten Tische zuständig.
Desa Gnägi, Service

Svitlana aus der Ukraine ist neu bei uns im Küchenteam, bringt sie sehr viel Kreativtät mit sich und ist zuständig für die kalte Küche
Svitlana, Küche

Aushilfe in der Küche und der Ehe-Partner von Desa
James Gnägi,

s`Mägi unsere Sonnenschein im Service, ist stehts gut gelaunt und sorgt für das wohl der Gäste.
Mägi, Service  

 

öffnungszeiten

Montag und Dienstag Geschlossen. Mittwoch + Donnerstag 17.00 bis 23.00 Freitag + Samstag 17.00 bis 23.30 Sonntag 9.00 bis 22.00

Warme Küche

Mittwoch + Donnerstag 18.00 bis 20.30 Freitag + Samstag 17.30 bis 21.45 Sonntag 11.30 bis 14.00 Uhr // 17.30 bis 20.30

Kontakt & Adresse

Information

Hunde sind bei uns im Restaurant erlaubt, bei der Tisch-Reservation mitteilen. Wir können Leider per Email keine Reservation entgegen nehmen! Anmeldung für Freitag/Samstag und Sonntag von Vorteil!! Alle Preise verstehen sich inkl MWST. Alle Preise und Angebote können Variieren. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Addresse ;Restaurant-Bismarck GmbH, Bismarck. 2, CH4581 Küttigkofen
Tel: 032 677 10 07